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如何應對食品標簽類惡意投訴舉報*

一、培訓對象
食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、檢測機構、監(jiān)管部門等單位與食品標簽工作相關人員。
二、培訓時長及地點
1天，到委托單位上門培訓。

三、培訓內(nèi)容（最終根據(jù)企業(yè)要求確定）

（一）職業(yè)打假存在的原因分析

（二）現(xiàn)階段職業(yè)打假人的特點分析

（三）職業(yè)打假人主要投訴的食品標簽類問題都有哪些？

1、食品名稱

2、配料表

3、新食品原料

4、食品營養(yǎng)標簽

5、產(chǎn)品執(zhí)行標準

6、聯(lián)系方式

7、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

8、食用方法

9、廣告宣傳

10、其他

（四）如何應對職業(yè)打假人對食品標簽的惡意投訴

1、對法規(guī)的把握

2、如何從管理上預防食品標簽出現(xiàn)錯誤

3、如何與監(jiān)管部門進行溝通

4、如何使用相似案例進行辯護

（五）如何充分利用法規(guī)給予我們的時間期限

四、培訓費用
金牌講師：6000元/日，高級講師：3000元/日
五、培訓流程

客戶溝通→確定培訓需求→合同簽訂→培訓材料制作→培訓實施→效果評估

如有培訓需求，請聯(lián)系池老師：15201603266 或者微信掃碼聯(lián)系“食品安全與管理服務”公眾號。

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