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關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)都江堰獼猴桃
實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對(duì)都江堰獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)都江堰獼猴桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
都江堰獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省都江堰市人民政府《關(guān)于都江堰獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域圖的報(bào)告》(都府發(fā)〔2007〕81號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為四川省都江堰市現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)品種。
海沃特(Hayward)、紅陽(yáng)(Hongyang)。
(二)立地條件。
土壤為紫色、棕黃色砂壤土,pH值5.5至6.8,土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%。
(三)栽培管理。
1. 育苗:從品種純正,無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的母株上采集穗條,采用本砧進(jìn)行嫁接育苗。
2. 種植:
(1)時(shí)間:秋季10月至11月和春季2月至3月。
(2)栽植密度:海沃特≤660株/公頃,紅陽(yáng)≤1650株/公頃。
(3)雌雄比例:(6~8):1。
3. 肥水管理:以有機(jī)肥為主,重施壯果肥(7月至8月)和采果肥,合理施用無(wú)機(jī)化肥。每公頃每年施用腐熟有機(jī)肥不少于30噸。采收前1個(gè)月禁止使用氮肥和灌水。
4. 整形修剪:
(1)架式:海沃特以“T”型架和大棚架為宜,紅陽(yáng)以“T型小棚架”為宜。
(2)整形:海沃特和紅陽(yáng)都以單主干上架,兩個(gè)主蔓,摘心高度1.6m至1.8m,每個(gè)主蔓6至10個(gè)結(jié)果母枝。
(3)修剪原則:因樹(shù)修剪,合理調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡,疏密適度,注意對(duì)結(jié)果母枝的更新。
(4)葉果比:紅陽(yáng)(4~5):1,海沃特(5~6):1。
(5)冠層厚度≥0.8m。
(6)留芽量:修剪后,每平方米架面保留結(jié)果母枝有效芽20至24個(gè)。
5. 花果管理:采用人工輔助授粉,加強(qiáng)疏花疏果,每結(jié)果枝留果3至6個(gè),保持葉果比紅陽(yáng)為(4~5):1,海沃特(5~6):1。每公頃產(chǎn)量控制在2.25萬(wàn)公斤以下。
6. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采收標(biāo)準(zhǔn)。
紅陽(yáng)鮮果可溶性固形物含量≥7%,海沃特鮮果可溶性固形物含量≥6.2%時(shí)方可采收。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感官特征:
品 種 項(xiàng) 目 |
海 沃 特 |
紅 陽(yáng) |
果形 |
果實(shí)長(zhǎng)圓柱形 |
果實(shí)短圓柱形 |
外觀色澤 |
果皮綠褐色或淡綠色,顏色均勻,密生褐色硬毛 |
果皮無(wú)毛光滑、淡綠色,顏色均勻 |
果肉顏色 |
果肉翠綠色 |
果肉黃色,沿果心有紫紅色條呈放射狀分布,似太陽(yáng)光芒四射 |
果實(shí)大小 |
≥80 |
≥70 |
果心 |
果心小 |
鮮果橫剖面沿果心有紫紅色條呈放射狀分布,果心小 |
2. 理化指標(biāo):
品 種 項(xiàng) 目 |
海 沃 特 |
紅 陽(yáng) |
單果重量(g) |
90-120 |
≥70 |
鮮果可溶性固形物(%) |
≥6.2 |
≥7 |
Vc (mg/100g) |
≥66 |
≥110 |
總酸(%)(采摘時(shí)) |
≤1.4 |
≤1.2 |
固酸比 |
≥12 |
≥16 |
后熟時(shí)可溶性固形物(%) |
≥15 |
≥16 |
3. 安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
三、專(zhuān)用標(biāo)志使用
都江堰獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向四川省都江堰市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)都江堰獼猴桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二〇〇七年十二月二十七日