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為了幫助更多的企業(yè)規(guī)范化制作食品標簽,避免職業(yè)打假人投訴舉報,減少企業(yè)經(jīng)濟損失,我公司于2019年10月18-19日舉辦《食品標簽規(guī)范化制作流程及技巧》、《食品標簽不合格經(jīng)典案例分析及惡意投訴應對技巧》專題培訓,并免費幫助學員審核食品標簽,提供標簽相關(guān)材料。
本次學員共45人,主要來自北京、河北、天津、河南、山東等地區(qū)。在企業(yè)負責質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理等職位。
培訓老師池建敏,北京正博和源科技有限公司技術(shù)專員,曾在食品企業(yè)從事十余年生產(chǎn)管理工作,具有豐富的企業(yè)實踐經(jīng)驗。已累計審核食品標簽上千個,涉及食品類別數(shù)十種,在食品標簽制作及規(guī)范化管理方面有著豐富的理論知識和實踐經(jīng)驗。
培訓老師劉士健 博士,北京正博和源科技有限公司創(chuàng)始人,士海食標(廣州)技術(shù)服務有限公司首席專家,食品安全與管理服務公眾號主編,農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏專業(yè)博士,承擔多家知名食品企業(yè)技術(shù)顧問,長期承擔國家和北京市組織的食品企業(yè)培訓工作,已累計培訓學員上萬人,發(fā)表論文20余篇。
培訓內(nèi)容
(1) 食品標簽制作流程
(2) 食品標簽合法性審查要點:食品標簽在食品安全法、廣告法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法規(guī)的合法性審查要點。
(3) 食品標簽制作常見錯誤匯總:名稱錯誤、配料錯誤、營養(yǎng)成分表錯誤等。
(4) 其他食品標簽的制作:進口食品、農(nóng)產(chǎn)品、多種食品組合而成的食品禮盒、散裝食品等。
(5) 深入解讀GB7718及征求意見稿、GB28050及征求意見稿、GB2760、藥食同源目錄、新資源食品目錄及相應法規(guī)的核心條款。
(6) 結(jié)合法規(guī)標準對食品標簽不合格經(jīng)典案例進行深入分析,譬如食品名稱、配料表、委托加工等;
(7) 職業(yè)打假人的特點和慣用套路,以及主要打假對象、打假新動向、打假方式剖析;
(8) 與食品標簽有關(guān)的食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、行政訴訟法、行政處罰法、廣告法、反不正當競爭法、消費者權(quán)益保護法核心條款解讀;
(9) 應對職業(yè)打假人投訴舉報的處理技巧。
本次培訓額外贈送六重大禮:
(1) 為每名參會學員免費審核1個食品標簽,提供標簽審核改進建議書。
(2) 培訓結(jié)束一年內(nèi),審核食品標簽均8折收費(正常審核價格為150元/個)。
(3) 贈送食品標簽專題培訓PPT。
(4) 贈送食品標簽百錯圖。
(5) 贈送食品標簽審核對照表。
(6) 贈送食品標簽法規(guī)標準及復函匯總
培訓結(jié)束后,學員考試成績良好,我們?yōu)?/span>學員頒發(fā)培訓合格證書。