| 原料名稱： | 魏縣鴨梨 |
| 原料屬性： | 地理標(biāo)志產(chǎn)品 |
| 法律依據(jù)： | |
| 使用要求： | 關(guān)于批準(zhǔn)對魏縣鴨梨實施地理標(biāo)志 產(chǎn)品保護(hù)的公告 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對魏縣鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對魏縣鴨梨實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 一、保護(hù)范圍 魏縣鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省魏縣人民政府《關(guān)于對魏縣鴨梨實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的請示》（魏政呈[2006]45號）提出的范圍為準(zhǔn)，為河北省魏縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 二、質(zhì)量技術(shù)要求 （一）品種。 鴨梨。 （二）立地條件。 土壤類型以中性沙壤土為主，另有輕壤土、壤質(zhì)潮土和壤質(zhì)褐土，pH值為6.6至8.4，通氣性良好，有機(jī)質(zhì)含量≥0.8%。地下水位在20米以下。 （三）苗木培育。 選用品種純正、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、生長健壯、無檢疫性病蟲害的鴨梨樹作采穗母株，以杜梨作砧木，嫁接繁殖。 （四）栽培管理。 1. 授粉樹品種：授粉樹品種為紅梨、白面梨、銀白梨。 2. 栽植時間和密度：栽植在春季土壤解凍后進(jìn)行，密度≤750株/公頃。 3. 水肥管理：采前30天禁止?jié)菜?。以有機(jī)肥為主，每公頃施有機(jī)肥≥45000kg，配合施用無機(jī)肥。 4. 整形修剪：以冬剪夏剪相結(jié)合，保證樹體通風(fēng)透光，盛果期樹每公頃留枝量控制在75萬至105萬個，花芽量≤45萬個。 5. 花果管理： （1）疏花、疏果：盛花前完成疏花，留低序位花。3至4個枝留一個果，總留果量應(yīng)在每公頃21萬至24萬個。產(chǎn)量≤45000 kg/公頃。 （2）授粉：以人工授粉為主，主要授低序位花。 （3）套袋:落花后20天開始套袋，一個月內(nèi)完成。全部套袋。 6. 果實采收:直接進(jìn)入市場銷售的采收期為花后160天至170天。庫存鴨梨生育期不低于155天。 （五）質(zhì)量特色。 1. 感官特色：果形倒卵圓形，果形端正，果梗基部處果肉呈鴨頭狀，凸起明顯；成熟時果皮黃白色，果肉白色，表面光潔，果點小；果皮薄微有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)、脆、嫩、汁液多、石細(xì)胞少，酸甜適中，貯藏后有濃郁香氣。 2. 理化指標(biāo)：單果重≥200g，可溶性固形物含量≥12%，果實硬度6.5kg/cm2-8kg/cm2，總酸≤0.16%，固酸比≥75:1。 三、專用標(biāo)志使用 魏縣鴨梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向河北省魏縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對魏縣鴨梨實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。 特此公告。 二〇〇七年十月二十二日
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