| 原料名稱： | 水東芥菜 |
| 原料屬性： | 地理標(biāo)志產(chǎn)品 |
| 法律依據(jù)： |
關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)水東芥菜 實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告 |
| 使用要求： | 關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)水東芥菜 實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)水東芥菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)水東芥菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 一、保護(hù)范圍 水東芥菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省電白縣人民政府《關(guān)于劃定水東芥菜產(chǎn)地范圍的函》（電府函〔2006〕38號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省電白縣水東、林頭、觀珠、旦場(chǎng)、麻崗、樹仔、電城、嶺門、馬踏等9個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 二、質(zhì)量技術(shù)要求 （一）種植品種。 十字花科蕓薹屬葉用芥菜。 （二）立地條件。 選用黃壤土或紅壤土，pH在4.2至6.9之間,有機(jī)質(zhì)≥2%,坡度在20度以下的山、坡地，排灌方便。 （三）栽培技術(shù)。 1. 整地：要求二犁二耙，起畦栽培,畦面要平整，土壤細(xì)碎。 2. 種植密度：每公頃定苗后為15萬苗至22.5萬苗。 3. 施肥：每公頃施用22500kg發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥和不超過750kg的無機(jī)肥。 4. 病蟲害防治：嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。農(nóng)藥施用嚴(yán)格執(zhí)行GB 4285和GB/T 8321的規(guī)定。 （四）采收。 春夏季播種30至45天收獲；秋冬季播種40至50天收獲。 （五）質(zhì)量特色。 1. 感官特色：葉片扇形，葉色翠綠，葉柄青里透黃。株型外觀整齊，小卷心，葉少莖多。口感好，味微甘，殘?jiān)佟? 2. 理化指標(biāo)：100克中蛋白質(zhì)≥1克，鉀≥150毫克，鈣≥50毫克。 三、專用標(biāo)志使用 水東芥菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣東省電白縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)水東芥菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。 特此公告。
二〇〇七年十二月六日
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